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牛肉炖什麼好

知識 更新时间:2025-04-30 13:37:36

  牛肉炖土豆好。

  牛肉炖土豆原料:牛肉300克,土豆1個,尖椒1個,食鹽1茶匙,蔥适量,姜适量,八角2個,料酒1湯匙,生抽1湯匙,老抽1湯匙,香葉2片,白糖2茶匙。

  步驟如下:

  1、牛肉用冷水沖洗幹淨,切成三厘米大小的方塊;

  2、土豆洗淨後切塊待用,姜切成薄片;

  3、将牛肉塊放入湯鍋中,加入足量的冷水,水量以完全浸沒過牛肉塊為準,大火燒沸後繼續煮制2分鐘,待血沫完全淅出後,将牛肉塊撈出;

  4、将牛肉塊放入鍋中,加入八角,香葉,生抽

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