1、開麻辣燙加盟店鋪要先找到合适的加盟品牌,比如吉阿婆麻辣燙、張亮麻辣燙等等。先給人家叫加盟的費用之後再開始找店鋪。加盟的費用一般在三萬元左右,名氣大一些的麻辣燙可能要五萬元甚至更高。
2、找到要加盟的麻辣燙品牌之後,就需要找麻辣燙店鋪準備開店。小型麻辣燙的面積為50平米左右,單月月租在1萬元左右,大城市或者地價高的地方月租可能要達到2萬元每月或者更高,這部分投資如果是年付就可以和店鋪所有者商量房租,可以适當降低一些。
3、之後就是店鋪裝修,麻辣燙店屬于快餐的一種,所以賺錢的主要來源是多吸引客流量,在單位時間内客流量越大,則收益越高。畢竟麻辣燙的一個特點就是價格便宜,所以想要通過價格來賺錢基本是不可靠的,因為定價過高會被全行業排斥,進而會開不下去。店鋪裝修大概在2萬元左右,包括需要的桌椅闆凳等等。
4、雇傭服務人員的費用大概在每月1萬到1萬五左右,如果開店者自己也在店鋪内服務的話,這個價格可以再低一些。
5、最後一點需要投資的就是原材料了,蔬菜和肉類都需要提前備好,這部分費用每月基本在2萬元左右,如果種類比較多的話,那麼可能會再高一些。
6、總體來說,加盟一家小型麻辣燙店鋪所需要的資金大概為9萬元左右,再高一點可以達到11萬元左右。需要注意的是加盟麻辣燙店鋪一定要有自己的特色,比如吉阿婆麻辣燙的特點就在于它的湯底為大骨熬制。這個特色也是新手投資者在開了店鋪之後的一個賣點,不然味道不能被消費者記住,就很難吸引到回頭客,并且很容易被有特色的麻辣燙所擠兌。
7、新手開麻辣燙店想要賺錢的話最重要的就是要吸引到一些會經常光顧的消費者,為此可以在新開店鋪的初期搞一些活動來吸引消費者,對于經常來光顧的客戶可以适當的贈送汽水等,這樣會顯得更加人性化,也會吸引更多顧客前來光顧。雖然前期回本會慢一些,但是後期顧客多了,就不愁會賣不出了。
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