主料:豆腐2塊;
輔料:柿子椒1個,蝦皮适量,韭菜1小把;
調料:色拉油适量,食鹽少許;
做法:1、準備材料,豆腐、韭菜、蝦皮、青椒;
2、豆腐切塊,放入鍋中油煎;
3、煎至兩面金黃色,青椒切塊,韭菜切段待用;
4、炒鍋熱油,放青椒塊翻炒;
5、再放入蝦皮翻炒;
6、放入韭菜翻炒;
7、放入煎好的豆腐;
8、翻炒均勻,加少許鹽調味即可。
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