有兩種可能:
1、電磁爐的工作一般是一輸出就是滿功率,靠間歇工作來調節溫度或火力,這樣會使你的鍋具很快就到了一個很高的溫度,也就到了電磁爐的鍋面保護溫度,就會使機器保護停機,恢複回來很慢,也容易燒管;
2、電磁爐是靠交變磁場工作的,也就是鍋具的厚度隻在一定的範圍内有效,就是我們經常用的鍋具就好了。太厚了也沒有用。還用鐵的熱阻是很大的,當你鍋具很厚時,就會讓鍋具的底部過熱了,導熱慢了。 還影響電磁爐的發熱。溫度傳不到鍋裡的食物。溫度太高導緻把電磁爐燒壞。
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