豬肉蒜茸釀茄子?材料:茄子、五花肉、蒜頭、蔥、雞蛋、調味料适量,我來為大家科普一下關于豬肉蒜茸釀茄子?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:茄子、五花肉、蒜頭、蔥、雞蛋、調味料适量。
首先準備茄子:把茄子切成片狀,用鹽水浸泡一下,然後在上面縱向劃一道坑。
準備餡料 :塘虱起肉和五花肉适量混合剁碎,加入蒜茸蔥花适量的油、鹽、雞精、胡椒粉等調味,最後加入一個雞蛋攪勻。
釀茄子:就是把做好的餡料小心的釀到茄子的坑裡,這就是釀好茄子。
煎茄子:先下油兩邊煎香,然後加入醬油等調味料和水,焖煮片刻,一道香噴噴的塘虱豬肉蒜茸釀茄子就大功告成了!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!