家常菜介紹:
酸辣土豆絲,色澤光亮,酸辣可口,讓人口齒生津,該菜用料簡單,好學易做,營養豐富,清爽可口,很受人歡迎。幹煸豆角,是川菜的一種烹調技法,是将豆角稍微幹煸一,使其幹身爽脆,再用幹辣椒和花椒拌炒入味而成,先将豆類蔬菜切段,再投入加少許油的鍋中煸炒,炒至豆類水分散發,幹香油亮,脆嫩爽口即成。回鍋肉,是一種烹調豬肉的四川傳統菜式,屬于川菜系。制作原料主要有豬肉、青椒、蒜苗等,口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香。滾湯介紹:
紫菜蛋湯,由紫菜和雞蛋為原材料做成一種湯,其營養豐富
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