葡萄可以用鹽水泡。葡萄是一種營養價值很高的水果,富含糖分,因此葡萄的表皮很容易滋生細菌,葡萄用鹽水泡是為了去掉葡萄皮上的農藥、微生物和小蟲子。因為鹽可以溶解葡萄表面的各種農藥殘留和有害物質,細菌也能殺死。用鹽水泡過的葡萄吃起來更加放心。
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