1、生耗帶殼能蒸。
2、不過在蒸制的時候需要稍微處理一下,因為生蚝是蚌類物質,它内部還含有一定的沙子等雜質,不适合直接蒸熟食用,所以我們要先給沙子進行吐沙工作,清洗幹淨之後再蒸。
3、生蚝是比較容易蒸熟的,就算是帶殼的生蚝,一般也隻需要蒸10分鐘左右,等生蚝開口之後就可以拿出來食用了,這個時候它的口感是比較鮮嫩的,要是想口感更佳,可以在上面淋上自己喜歡的調料。
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