一百斤稻谷用機器碾米可以出68斤左右大米,30斤左右稻糠,但具體需根據稻谷的品種、大小等決定。大米是中國大部分地區人民的主要食品,其中含有64%的營養物質和90%以上人體所需的營養元素,營養豐富,可以制成米飯、粥等食物。
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