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松茸怎麼曬幹保存

知識 更新时间:2024-07-23 07:08:37

  保存松茸的方法也有很多,比如說切片曬幹、冷藏保存、冰凍處理等。具體如下:

  一、切片曬幹。

  把鮮松茸切成片狀以後,放在陽光下曬幹,可保存很長時間不變質,隻是松茸的口感會有很大的改變,既使食用時用清水泡開,也會失去它應有的鮮香之氣。除了這種方法以外,大家還可以把鮮松茸切片以後放在容器中加鹽腌制,在食用時直接從裡面取出松茸洗淨做菜就可以。

  二、冷藏保存。

  把鮮松茸放在冰箱保鮮層保存,也是一種不錯的保存方法,這種方法可以讓松茸的保質期延長到3-5天,如果還想讓松茸保存更長的時間,就需要采取一些特别的存儲方式了。

  一般來說新鮮松茸最好的食用期限就1周以内,這樣吃起來的松茸才會最美味,不過因為松茸并不是一年四季都有,所以一些朋友要想随時吃就隻有采用下面的保存辦法了。

  三、冰凍處理。

  把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理,可以讓松茸的保質期延長到幾個月。

  冷凍有兩種選擇:一是清洗後冷凍;二是連泥土一起凍,香味保存更好。(可按照重量分别裝成小袋,更方便食用。)

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