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西餐禮儀之如何吃雞翅

知識 更新时间:2025-02-05 04:01:49

  在正式的西餐場合吃雞翅步驟:

  1、拿起左手中的餐叉将雞翅固定在盤中,後拿起右手中的餐刀沿翅中切開。

  2、使用餐叉固定住其中一根雞骨,用餐刀的鋸齒在兩根雞骨的關節處反複鋸磨,直至分離兩根雞骨。

  3、用刀叉分别沿着雞骨邊緣将肉剔除下來,然後放平餐刀,使用餐叉将肉送進口中。

  食用整雞時,先将雞用刀割半,先吃雞的一半。把雞腿和雞翅用刀叉從連結處分開。然後用叉穩住雞腿(雞脯或雞翅),用刀把肉切成适當大小的片。每次隻切兩三片。如果場合很正式,不能使和刀叉取用的,幹脆别動。如果是在非正式場合,你可以用手拿取小塊骨頭,但中能使用一隻手。食用鳥類菜肴時,先把翅膀和腿切下,然後借助刀和叉來吃身體部分。你可以把翅膀和腿用手拿着吃,但不能拿身體部分。

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