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盒裝老豆腐的做法

知識 更新时间:2024-09-27 05:51:14

  主料:

  盒裝老豆腐500克。

  配料:

  剁辣椒、蒜末、蔥花、醬油、白糖,雞精。

  制作方法:

  炒鍋放少許油,把豆腐塊放入煎至金黃色,翻過一面再這樣一塊塊煎,一次油不要放多了,不夠再加點。炒鍋裡放油,這次可以稍多點,和正常炒菜差不多吧,油熱放入蒜末炒香。倒入煎好的老豆腐,翻兩下,加入剁辣椒,炒勻。再倒入醬油、少許糖、蔥花、雞精炒勻即可。

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