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怎樣油炸元寶蝦

知識 更新时间:2024-11-13 17:20:19

  原料:蝦仁,雞蛋,面粉,油。

  方法:

  1、 一個雞蛋,兩勺面粉,加入适量冷水攪拌均勻。不要太粘稠,也不能太稀,稍微挂到筷子上然後落下的粘稠度就可以。

  2、把蝦仁倒進面糊内。

  3、鍋裡放油,油熱後下入蝦仁炸。

  4、兩面金黃即可。也可以先炸一次撈出,然後再炸到金黃撈出即可。

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