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熟透的菠蘿蜜什麼味

生活 更新时间:2024-10-13 07:13:32

來源:湛江日報-湛江新聞網

近日,記者來到蘭海高速洋青出口旁的遂溪縣洋青鎮黃桐樹村。在一個山環水抱、環境優美的菠蘿蜜種植基地内,一棵棵枝葉茂密的菠蘿蜜樹挺立在肥沃的土地上,每棵樹從底部到樹枝都挂着幾個甚至數十個“菠蘿蜜”。

如果你以為這是湛江最常見不過的菠蘿蜜,那你就錯了。除了個頭稍小外,這種“菠蘿蜜”外表與一般菠蘿蜜無異。但是個别稍熟的菠蘿蜜隻要上前認真嗅一嗅,就會聞到從菠蘿蜜裡沁出陣陣的榴蓮香味。

它是一種新型的高端水果——榴蓮菠蘿蜜。近兩年來,它一經推出,便集萬千寵愛于一身,成為市民紛紛追逐的明星水果。

熟透的菠蘿蜜什麼味(菠蘿蜜飄出榴蓮味)1

蔡德崇展示剛切開的榴蓮菠蘿蜜。

市場>>>

“明星水果”供不應求

記者采訪了解到,該榴蓮菠蘿蜜基地是湛江恒達園林研發有限公司種植的,共有30多畝。公司經理黃日美介紹,自從2018年開始種植,去年已首次挂果。今年來,公司加強管理,除雜草,施有機肥。“這個肥是用花生粕制成的有機肥,可以食用的。”說完,他拾起一粒肥,吃了下去。在每棵菠蘿樹頭周圍,記者都能看見數十斤有機肥。據悉,榴蓮菠蘿蜜再過一個月左右可上市,直至中秋期間都是高峰期。“目前榴蓮菠蘿蜜平均價格每斤10多元,基本上每天都有商家向我們訂貨,從幾十噸至幾百噸不等。但由于産量少,根本沒法供應。”

黃日美向記者算了一筆賬,榴蓮菠蘿蜜種植4年後結果量可達到一二百斤,一畝地種植20棵樹,即便每斤按照4元來計算,除去成本,一畝即可賺取利潤逾萬元。種植時間越長,産量越高。榴蓮菠蘿蜜樹可以種植幾十年,獲取的經濟效益是非常可觀的。

基地>>>

六萬棵靓苗“梳妝待嫁”

走進該榴蓮菠蘿蜜種苗基地,記者看到,大棚内擺放着一排排枝條粗壯的菠蘿蜜盆栽,一望無際,鮮綠的葉片在陽光沐浴下尤為明顯。

湛江恒達園林研發有限公司是我市乃至粵西的園林龍頭企業,也是我市農業龍頭企業。近年來,率先在我市形成“容器化”種植模式,并憑借多年來的專業生産技術和走在前沿的行業發展理念,在2018年榮獲“全國苗圃五十強”稱号,成為華南行業内的領先企業。

熟透的菠蘿蜜什麼味(菠蘿蜜飄出榴蓮味)2

蔡德崇查看榴蓮菠蘿蜜苗長勢。

董事長蔡德崇介紹,八年前該公司從引進的第一代榴蓮菠蘿蜜母本開始試産育苗,發現榴蓮菠蘿蜜适應性好,成活率和挂果率高,于是從第四年開始進行批量投産,成立榴蓮菠蘿蜜苗研發中心,加大科研力量,對種苗優中選優,增強榴蓮菠蘿蜜的抗風能力和抗病蟲害能力。經過幾年的努力,終于研發出新一代的榴蓮菠蘿蜜。據悉,這些榴蓮菠蘿蜜苗都是采用國際上先進的嵌接技術進行嫁接。目前,榴蓮菠蘿蜜苗達20多萬棵,其中可上市的優質榴蓮菠蘿蜜苗達6萬多棵。

該公司研發了小、中、大三種規模苗。以中苗為例,從公司購進種植的榴蓮菠蘿蜜苗當年種植,隔一年後,就可結果。到第四年,每棵樹産量200斤左右,産量逐年增多。

“公司投入大量的技術研究,準備打造全國最大的榴蓮菠蘿蜜苗基地。”他透露,目前已通過嫁接、雜交等方式精心培育出榴蓮菠蘿蜜、冰糖菠蘿蜜、紅肉菠蘿蜜、泰國菠蘿蜜、馬來西亞菠蘿蜜等8大新品種。”這幾種菠蘿蜜上市的時間不同,可以做到一年四季都有菠蘿蜜。

全國對菠蘿蜜的需求量大,僅江蘇的江南水果批發市場一天就需要300個貨櫃6000多噸,所以種植菠蘿蜜的前景是非常可觀的,特别是榴蓮菠蘿蜜,更是菠蘿蜜中的“定海神針”。他笑着說,幾年來公司一直對試吃榴蓮菠蘿蜜的所有人進行追蹤分析,收獲的不僅是好評,更多人用“驚豔”等詞語來評價。

優勢>>>

湛江是最佳種植地區

“榴蓮菠蘿蜜病蟲害少、容易種植、産量高。”蔡德崇信心滿滿說,全國今年的榴蓮菠蘿蜜挂果上市不到1000畝,基本上市場難覓蹤影,都是被大電商和大超市訂購一空。他認為,榴蓮菠蘿蜜是非常具前途和潛力的高端新型水果,能夠帶動鄉村振興,讓農民增收緻富。目前,公司正準備種植1000多畝,已組織多批實力強的種植戶去實地參觀,現場解答和品嘗榴蓮菠蘿蜜。

熟透的菠蘿蜜什麼味(菠蘿蜜飄出榴蓮味)3

榴蓮菠蘿蜜挂滿枝幹。

據介紹,榴蓮菠蘿蜜融合了榴蓮和菠蘿蜜的各自優點,口感更勝榴蓮和菠蘿蜜。受溫度和氣候影響,全國隻有海南、廣西、西雙版納和廣東的極個别地區适宜種植。特别是湛江,是榴蓮菠蘿蜜的最佳種植地區,所以不用擔心貨多爛市情況的出現。即使這些地區全部種植,也沒有影響。因為上市時間有地區差異,海南比湛江早2個月,湛江比廣西又早2個月,而廣西又比西雙版納要早。錯峰上市,不會造成集中上市而影響價格。

“榴蓮菠蘿蜜一個10斤左右,非常适合家庭食用。加上産量高,貨架期比較長,更有助于賣個好價,未來幾年有望改寫雷州半島傳統種植格局。”在農業領域摸爬滾打了三十多年的蔡德崇非常看好榴蓮菠蘿蜜的前景。

記者了解到,目前全國種植榴蓮菠蘿蜜的面積在3000畝以下。大部分人還沒有聽說過榴蓮菠蘿蜜,所以目前加大宣傳,提高榴蓮菠蘿蜜的知名度,讓我市更多種植戶和市民認識和接受榴蓮菠蘿蜜,成為了極為迫切的任務。

品嘗>>>

清香四溢口感豐富

百說不如一“吃”。兩次在湛江恒達園林研發有限公司,蔡德崇和黃日美分别用小刀切開榴蓮菠蘿蜜一道縫裂之後,用手輕輕地扒開菠蘿蜜的表皮,幾乎沒有一點沾手的白色果膠。一串串金黃色的包兒,清香四溢。

“聞起來有榴蓮的香味,吃起來有菠蘿蜜的甜爽,口感豐富,美味十足!”記者一行不顧食相,大快朵頤。

榴蓮菠蘿蜜的果肉看起來介于傳統幹包菠蘿蜜和濕包菠蘿蜜之間,食時口感甜而不膩,有榴蓮清香而不刺鼻,入口嫩滑即化。

“這是水果中的‘爆品’,市場前景可期。”現場品嘗的水果種植戶、采購商紛紛稱贊,“聞起來确實有榴蓮香味,吃起來卻比一般菠蘿蜜還甜。”“散發出來的香味沒有榴蓮那般濃郁;果肉飽滿多汁,吃起來滑口舒爽,清香甜蜜。”更有市民說,吃了榴蓮菠蘿蜜後,相當于一次品嘗了榴蓮和菠蘿蜜,過瘾!

展望>>>

打造湛江水果名片

湛江市委黨校經濟教研室主任、副教授陳紅文認為,湛江土地廣闊肥沃,氣候條件非常好,适合種植很多熱帶作物,一年四季瓜果飄香。特别是在水果方面,湛江有菠蘿蜜、香蕉、龍眼、荔枝、火龍果、芒果、紅橙、石榴、楊桃等,名目繁多,其中有些水果比較有特色、有名氣,但高檔的名牌水果不多。要提高農業經濟效益,就必須開發具有獨特地域品牌、“别人沒有而我有”的品種,從品牌和質量上增進效益,促進湛江農業高質量發展。

她認為,榴蓮菠蘿蜜未來極有可能成為湛江的高端水果品牌,擦亮湛江的水果名片。一是由于獨特的适地性,其他地區難以複制此模式,不會造成爛市的情況。二是其口感糅合榴蓮和菠蘿蜜的特點,又易開易吃,操作簡單幹淨,容易得到消費者喜歡。三是湛江種植菠蘿蜜的曆史悠久,整個湛江的土壤、氣候、溫度都适應種植菠蘿蜜,有推廣種植菠蘿蜜的基礎。湛江應繼續加大榴蓮菠蘿蜜種植技術的研究,開發出更加優質的榴蓮菠蘿蜜品牌。

本文來自【湛江日報-湛江新聞網】,僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布及傳播服務。

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