做法:
一.材料準備:鮮蝦,姜蓉、蒜蓉、青椒碎、調味料:生抽、白糖、料酒、雞精适量。
二.做法:
1、鮮蝦,切去頭頂部,剪去腳。用碗把生抽、白糖、料酒、雞精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、紅椒碎混合起來;
2、把處理好的蝦放入調味裡浸泡一小時;
3、把鮮蝦從調味裡取出,瀝幹水份;
4、鍋内熱油,放入鮮蝦炒制,炒到水份快幹的時侯,倒入剛才腌制的調味料;
5、轉中小火,繼續燒制。待水份燒幹。蝦皮有些脆脆的時候即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!