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美極河蝦怎麼做

知識 更新时间:2025-01-11 05:54:48

  做法:

  一.材料準備:鮮蝦,姜蓉、蒜蓉、青椒碎、調味料:生抽、白糖、料酒、雞精适量。

  二.做法:

  1、鮮蝦,切去頭頂部,剪去腳。用碗把生抽、白糖、料酒、雞精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、紅椒碎混合起來;

  2、把處理好的蝦放入調味裡浸泡一小時;

  3、把鮮蝦從調味裡取出,瀝幹水份;

  4、鍋内熱油,放入鮮蝦炒制,炒到水份快幹的時侯,倒入剛才腌制的調味料;

  5、轉中小火,繼續燒制。待水份燒幹。蝦皮有些脆脆的時候即可出鍋。

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