大棗粥:
原料:大棗10枚、粳米100克、冰糖汁适量。
制作過程:
将粳米、大棗淘洗幹淨,放入鋁鍋内,加水适量先用武火燒開,後移文火上煎熬至爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻,盛碗内。
大棗粥是一道清淡粥品,制作原料主要有大棗、粳米、冰糖汁等,口味鮮美,營養豐富,健脾益氣。适用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等症。
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