材料:一塊冰鮮三文魚、姜片、胡椒粉、鹽、三文魚皮、2條蒜瓣魚
步驟:
1、取出魚皮切大片備用;
2、熱鍋熱油姜片爆香鍋加入水500克,放入2條蒜瓣魚炖煮至鍋開煮30分鐘;
3、放入三文魚皮繼續煮10分鐘,加鹽,胡椒粉調味出鍋;
4、文火慢炖20分鐘即可。
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