1、麥是谷物中最重要的農作物,世界上靠小麥作為食品的人多于靠其他任何食品生活的人。世界上70%以上的可耕地種植糧食,小麥占地最多,高于22%。
2、常見的有:大餅油條、饅頭包子、面條卷面、水餃和燒賣的皮、蛋糕面包、餅幹茶食、部分休閑食品等等。
3、麥是谷物中最重要的農作物,世界上靠小麥作為食品的人多于靠其他任何食品生活的人。世界上70%以上的可耕地種植糧食,小麥占地最多,高于22%。
4、小麥面粉一般含有9%~14%的蛋白質,所以它是人們日常食物蛋白質的主要來源。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!