主料輔料:鲫魚一條;木瓜一個;姜10克;鹽10克;蔥少許。
步驟:
1、鲫魚去鱗,去除内髒,清洗幹淨後,用廚房紙巾吸去水分,将木瓜去籽去皮,改刀切成大塊,姜去皮切片備用。
2、煎鍋中放入油,待油7成熱時,将鲫魚放入,正反面煎至微黃。
3、另起一鍋,鍋中放入開水,放入煎好的魚,放入一棵挽結的小蔥,再次大火燒開。
4、湯的顔色變成乳白色時,放入姜片和木瓜,轉中小火,蓋上蓋子煲40分鐘,加鹽調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!