tft每日頭條

 > 知識

 > 幹豆腐怎麼做湯

幹豆腐怎麼做湯

知識 更新时间:2025-02-24 02:32:32

  1、準備兩張幹豆腐、适量的油麥菜、鹽、醬油、蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒、麻椒、豆瓣醬、糖和調和油。

  2、将幹豆腐放在鹽水裡煮三分鐘左右之後用涼水沖一下,然後切成一公分寬的條狀,把油麥菜清洗幹淨,去掉油麥菜的根,然後再在整根油麥菜的中間切一刀。

  3、把姜和蒜切成片,蔥切成絲,幹辣椒剪成小段,鍋中放入适量的油,油熱以後放入幹辣椒、花椒和麻椒,這時要用小火慢慢炒香,然後放入豆瓣醬,炒出紅油,再把姜片、蒜片和蔥絲放到鍋中繼續翻炒,然後再倒入清水。

  4、這時候再放醬油,放少許的糖,大火燒開以後,把油麥菜放到鍋中,油麥菜燙軟以後撈出來放到大碗裡面,然後再把幹豆腐條放到鍋中煮三分鐘左右,煮好以後把幹豆腐和湯一起都倒在油麥菜上面。

  5、把剛才炸過的幹辣椒和花椒,也倒在幹豆腐上面即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved