幹黃花菜的做法和吃法-tft每日頭條

幹黃花菜的做法和吃法

生活更新时间:2024-08-16 06:24:56

黃花菜豆腐湯

幹黃花菜的做法和吃法（黃花菜做法大全）1

材料：幹黃花，豆腐，蔥，姜，調味料

做法

1. 幹黃花用溫水泡好

2. 和豆腐一起下鍋煮二十分鐘

加入蔥末，姜末，鹽，味精調味即可

黃花菜炒木耳

幹黃花菜的做法和吃法（黃花菜做法大全）2

材料：黑木耳，黃花菜，鹽，味精，蔥花，生抽，素鮮湯

做法

1.将黑木耳放入溫水泡發，洗淨，黃花菜泡發，擠出水分備用

2.鍋中放入食用油燒熱，放入木耳黃花菜煸炒，加入素鮮湯，鹽，味精煸炒至木耳黃花菜熟入味，最後加入蔥花出鍋即可

黃花菜豬蹄湯

幹黃花菜的做法和吃法（黃花菜做法大全）3

材料：豬蹄1對，黃花菜，冰糖

做法

1.将黃花菜用溫水浸泡半小時，洗淨

2.将豬蹄洗淨，用刀斬成小塊，放入鐵鍋用油炒過後。放入煲鍋内

3.再加清水适量，用文火炖至豬蹄爛時即可

功效：養血生精，壯筋益骨，催奶泌乳，對産婦乳汁分泌有良好的促進作用，因此‘豬蹄黃花菜湯’非常适合婦女産後食用。

黃花菜焖五花肉芥菜頭

幹黃花菜的做法和吃法（黃花菜做法大全）4

抓一把黃花菜溫水浸泡10分鐘，五花肉先入鍋煸炒出油，放芥菜頭翻炒幾下再加入黃花菜一起翻炒一會兒，加少許水焖煮5分鐘，撒上香菜蔥段拌勻出鍋

涼拌黃花菜

幹黃花菜的做法和吃法（黃花菜做法大全）5

主料:黃花菜50克。

配料:蒜蓉5克。青紅辣椒米各5克。小米辣椒5克。陳醋，生抽，芝麻油，鹽，雞精少許。

做法:先把50克黃花用清水泡30分鐘左右，再一個黃花切成兩段。接着鍋裡燒水。水開之後放入黃花過一下水就撈出來。等黃花涼了之後加入配料拌好就裝盤就行。

黃花木耳炒肉絲

幹黃花菜的做法和吃法（黃花菜做法大全）6

主料:黃花30克。小幹木耳10克。廋肉50克。

配料:青紅辣椒各10克切絲:蒜片10克。鹽，雞精少許。

做法:先把黃花放入青水泡30分鐘左右。小木耳用清水泡一小時左右洗幹淨:肉切絲腌制好。

先把鍋燒熱放入少許花生油。再放入肉絲。肉絲八成熟了之後撈出來之後放入蒜片，青紅辣椒絲，小木耳。黃花菜。大火炒一下之後加入少許鹽。雞精。再倒入肉絲翻炒一下就可以裝盤出鍋。

黃花菜焖雞肉

幹黃花菜的做法和吃法（黃花菜做法大全）7

1. 黃花菜用清水浸泡20分鐘備用

2. 雞肉洗淨切塊用醬油、生粉、五香粉、少許鹽腌制一會兒

3. 備好蔥、姜、蒜、胡蘿蔔

4. 鍋裡入油爆香蒜頭後加入腌好的雞塊、蔥段、胡蘿蔔一起翻炒一會兒再加水燒開

5. 一起倒入裝着黃花菜的砂鍋，焖煮15-20分鐘就了

黃花菜炖排骨

幹黃花菜的做法和吃法（黃花菜做法大全）8

材料：黃花菜，排骨，生姜，調味料

做法

1.黃花菜提前泡發

2.排骨剁成塊，煮出血沫後關火，在用熱水将排骨上的血沫沖幹淨

3.燒開後炖半小時左右，再加入黃花菜在煮半小時，出鍋加入調料即可

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