指對某種病情生吃蘿蔔對病不利,熟吃蘿蔔補身體。
青蘿蔔澱粉酶、蛋白質、鉀等礦物質的含量都很高,具有健脾,防治痰多,口幹舌渴等功效。
紅蘿蔔也叫胡蘿蔔,含有大量胡蘿蔔素,還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。紅蘿蔔中含有的胡蘿蔔素對保護視力、促進兒童生長發育效果顯著。
中醫角度講,煮熟的白蘿蔔可以補氣和順氣;熟紅蘿蔔可以補心、活血養血,心腦血管患者可以多吃;煮熟的青蘿蔔可以清熱舒肝,而煮熟的水蘿蔔的利尿功能特别好。
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