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黏米怎麼泡

知識 更新时间:2024-09-08 15:15:57

  1、準備好一個帶蓋子的碗和一碗60度的熱水。

  2、把黏米洗幹淨。

  3、把洗好的黏米控幹水分。

  4、把一碗60度的熱水倒進黏米裡,然後用筷子攪拌均勻。

  5、蓋上蓋子焖10分鐘左右即可。

  黏米是單子葉禾本科植物,生長在北方,耐幹旱,一年生栽培作物,民間稱為“黍子”、“黍谷”,有的地方因為多用黍米釀酒,又稱為“酒米”。籽實淡黃色,常用來做黃糕和釀酒。

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