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怎麼剝栗子

生活 更新时间:2024-11-28 04:52:21

  1、用高壓鍋煮

  (1)把闆栗洗幹淨之後,上面切一個小小的口子。

  (2)直接放到高壓鍋裡面,不用放水。

  (3)上氣之後,三分鐘之後關火、取出之後開始剝殼和皮。

  缺點:雖說這樣的方法會讓皮更好剝,但是使用高壓鍋的缺點就是不好掌握火候。

  2、用電飯鍋煮

  (1)把闆栗洗幹淨之後,上面切一個小小的口子。

  (2)放到電飯鍋裡面,不用放水。

  (3)按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮。

  點評:這個煮好之後就是熟的了,所以比較容易剝開啦!

  3、鹽水煮

  (1)栗子洗幹淨之後,用刀從中間切個小口。

  (2)放在鹽水中間,在爐子上煮5分鐘。

  (3)趁熱去除闆栗的殼和皮。

  優點:去除的比較完整。

  4、太陽曬

  (1)用刀從中間切個小口,放到太陽下面去曬。

  (2)放一天後,可以剝剝試試。

  注意:不要放的時間長了,但是和就不好剝開了!

  5、微波爐

  (1)闆栗用小刀切個口子。

  (2)放到碗裡面,蓋上蓋,然後放到微波爐裡面。

  (3)大概放置5分鐘,趁熱取出來剝好。

  優點:剝出來比較完整,而且顔色也相當漂亮。

  6、切口浸泡

  (1)把闆栗對半切開。

  (2)去掉外殼。

  (3)用開水沖泡,蓋上蓋子,大概泡5分鐘,就可以啦!

  優點:很容易就去掉了外皮。

  7、鹽水浸泡法

  (1)闆栗直接放到鹽開水裡面泡5分鐘。

  (2)取出來用刀切個口子,然後趁熱剝掉皮就可以啦!

  優點:去皮去的很幹淨,而且顔色漂亮。

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