酸湯酥肉
番茄和西紅柿,土豆和馬鈴薯,我愛的人和你。唇齒是連接生命個體與世界的大門,味道是鑰匙。用這道菜來喚醒沉睡的味蕾,與食物相濡以沫。用這道菜來喚醒沉睡的味蕾,與食物相濡以沫。用這道用這道菜
step酸湯酥肉分解步驟
1、
準備一塊帶皮的五花肉
将皮去掉,肉切小段,如圖。
撒入适量花椒粉、食用鹽
打入蛋液、加入小蔥切成的小蔥花,澱粉
2、
攪拌均勻,腌制十分鐘
3、
取油鍋,待油燒至六成熱,将腌制好的肉段放進
炸至金黃色
撈出控油備用
待油燒至八成熱,将備用的酥肉倒進去複炸30秒
準備好西紅柿、木耳、白菜
4、
留少量底油,放進西紅柿炒軟。一定要炒成番茄醬。
5、
加水大火燒開
加入木耳、大白菜
放入炸好備用的酥肉
加入鹽或者适量調料
小火焖10分鐘
6、
讓人胃口大開、垂涎欲滴的酸湯酥肉就完成了
愛就是一日三餐
愛就是,在一起,吃好多好多頓飯。。。。
——《三行情詩》
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