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哪些菜含碳水化合物

知識 更新时间:2024-08-17 06:12:02

  1、碳水化作物的蔬菜:根莖蔬菜類如胡蘿蔔、番薯、土豆等。

  2、碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,由于它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。

  3、碳水化合物主要的生理功能:構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;抗生酮作用;解毒;增強腸道功能。

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