煮八斤米合适。因為要使米飯松軟可口的話,根據米飯煮熟後膨脹的倍數,隻能選用八斤米。
如何煮飯好吃 :
1、加食鹽和油,淘好米放在鍋裡之前放點食鹽和油,攪開,但不要太多。
2、加入适當的水,用電飯煲做飯的時候,水面距離米兩隻即可。過了米飯會稀,少了會硬。
3、 加幾滴醋,在通電之前在水裡滴入幾滴食醋,米飯會更香更好吃。
4、 米飯沒煮熟怎麼補救:有時候飯沒有煮熟就開了鍋,加水米飯會變粉,倒點米酒,繼續煮。
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