紅豆陳皮湯每日3次,餐後食用。
紅豆有清熱利水解毒消腫的作用,同時性平味甘,是利水祛濕的佳品。
紅豆性逐津液,久食令人枯燥及久食瘦人。
紅豆陳皮湯
材料
紅豆200克、陳皮5克 、鹽少許 。
制法
1、把紅豆浸泡半個小時。然後把500毫升清水煮滾,放入紅豆,煮30分鐘左右,把紅豆煮熟熄火。
2、用熱水把陳皮浸軟,待紅豆煮熟熄火後就放入陳皮,上蓋焖10分鐘。
3、放入鹽調味即可食用。
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