梨姜湯的做法如下:
1、 梨去皮、切小塊;
2、 姜切片,6片左右。喝得慣姜湯的話可以多放幾片;
3、 把梨和姜片放入小鍋中,加水、水量沒過梨即可;
4、 中火煮開,沸騰後加冰糖,轉小火炖;
5、 湯水收汁,較為濃稠即可。關火前5分鐘放入枸杞。
梨姜湯的功效:
1、發汗驅寒,止咳化痰;
2、可輔治小兒受涼感冒咳嗽、鼻寒不通;
3、腸湯後需蓋被發汗,故應避風。
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