1、洗葡萄一般用面粉。
2、澱粉遇水會成糊狀小團體,團粒結構,有一定的吸附作用,會粘走葡萄上的雜質。而面粉能清洗很大一部分還是在于其澱粉成分。葡萄用面粉或澱粉,以及其他澱粉類物質的黏性,都能将髒東西清除,達到清洗效果。
3、但生活中用的最多的是面粉,畢竟面粉比澱粉便宜,澱粉是從面粉加工而來的,貴的多,是面粉價格的三四倍,用澱粉洗葡萄未免有些奢侈和浪費了。再說,用面粉一樣能達到目的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!