用料:雞爪、野山椒、紅椒、莴筍、檸檬、芹菜适量、姜适量、花椒1小把、生抽适量、食鹽适量。
制作方法:
1、把雞爪洗幹淨剪去指甲;
2、将洗幹淨的雞爪放在容器待用;
3、莴筍、紅椒、芹菜,洗淨切好備用。
4、把雞爪放在鍋裡煮熟,不要煮太熟,煮開後7分鐘左右即可。
5、加姜片、生抽、花椒和食鹽。蓋上保鮮膜,制作成功。
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