涼白開意思是冷卻了的白開水。
指水經過沸騰之後,然後讓其自然冷卻所得到的一種水。
常喝涼白開有預防感冒、咽喉炎的功效。尤其是早晨起床喝杯涼白開,能促進新陳代謝,增加免疫功能。涼白開超過3天之後就不宜飲用。因為儲存過久的涼白開會被細菌感染,并産生一種緻癌物質亞硝酸鹽。
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