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如何制作栗子醬

知識 更新时间:2025-01-31 18:03:58

  1、煮栗子,然後把栗子的肉剝出來;

  2、剝好的栗子肉,搗碎,加上水,然後用小火慢熬,将其熬成稀粥狀;

  3、栗子粥做好之後,秤重。然後準備做糖稀。

  4、一公斤粥,要準備800克糖,每一公斤的糖要用25ml的水來溶;

  5、.根據自己所得的粥的重量準備好糖水。然後把糖水放到火上用慢火熬,同時還要不停地攪拌,一直要熬到糖水開始抽絲,快成糖稀的時候為止;

  6、糖稀熬好後,把栗子粥倒到鍋裡,不停地攪拌;

  7加入郎姆酒,一種用甘蔗發酵提純的烈酒;

  8、将栗子醬裝進準備好的瓶子中即可。

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