不得不說，現如今市面上的奶粉種類可以說是非常多的，但是奶粉也總是被曝出有關于安全的負面事件。所以我們在挑選奶粉的時候就應該謹慎一些，那麼到底應該通過怎樣的方式來挑奶粉呢？我們完全可以看一下配料表，這樣我們就能夠對奶粉略知一二了。

奶粉配料表裡的三個秘密，要學會怎麼辨别

首先我們在觀看一款奶粉的時候，我們需要看一下這款奶粉的主要成分。一般來說一款産品的主要成分主要會放到配料表裡的第1項，如果說主要成分标注的是生牛乳的話，那麼就說明這種奶粉使用的是濕法工藝。目前在我們國家嬰幼兒配方奶粉的生産工藝，包括濕法工藝，幹法工藝和濕法複合工藝。

濕法工藝指的就是在新鮮的牛奶當中加入配方奶粉所需要的營養成分，然後在最短的時間内加工成奶粉。這種生産方式最大的特點就是保證了奶粉營養的均衡，奶粉的速溶性相對來說也是比較不錯的。

如果說奶粉的配料表中标注的是脫脂牛奶或者是全脂奶粉的話，那麼就說明這種奶粉采用的是幹法工藝。這種奶粉最大的不同之處就是直接在大包粉裡面添加營養元素，奶粉的均勻性和速溶性都沒有想象中那麼好。

除此之外我們也需要看一下是否含有轉基因原料，在奶粉的配方當中，脂肪類的元素是肯定要添加的，而且這個比重會高達30%。一般情況下脂肪類的元素大多都是大豆油或者是玉米油，而大豆和玉米是種植最廣泛的轉基因作物。

雖然說目前有關于轉基因安全問題并沒有達成共識，但是出于謹慎和安全考慮，孩子最好不要接觸轉基因的食品，包括奶粉。這就意味着我們在選擇奶粉的時候就應該去選擇一些非轉基因作物的植物油，如果說标注上并沒有寫清楚的話，那麼我們還是需要放棄這種奶粉的。

最後一點我們就需要看一下奶粉裡面是否含有香精，其實我們國家的法律裡已經明令禁止奶粉中添加香精了，但是為了讓奶粉的口感變得更好一些，有一些企業會在做奶粉的過程當中添加一些食用香精一類的添加劑。如果長時間喝這樣的奶粉的話，那麼對于孩子的味覺和嗅覺發育都會産生影響。

所以說在購買奶粉的時候，我們首先就要應該看一下配料表裡面是否含有香蘭素等物質，一般來說帶有這種物質的，都不是适合孩子的奶粉。

除此之外選擇奶粉還需要注意什麼？

我們在給孩子選擇奶粉的時候，我們也可以試一試手感，我們可以捏住奶粉的包裝袋來回的摩擦一下，如果說奶粉比較好的話，那麼質地肯定是比較細膩的，而不夠好的奶粉往往裡面還有着葡萄糖成分，因此顆粒是比較粗的，在嘗試的過程當中就會出現一些流動的聲音。

再者就是我們也可以去辨别一下顔色，真奶粉一般所呈現出來的樣子都是乳黃色的，而假的奶粉顔色是比較白的，同時看起來也是有着光澤的。所以通過這一點，我們也可以挑選到适合孩子的奶粉。

我們也可以聞一下奶粉的氣味，我們打開包裝之後，在聞氣味的過程當中，如果這款奶粉是真奶粉的話，那麼裡邊的牛奶味會特别的濃。而假奶粉的奶香味并沒有那麼濃烈，甚至根本就沒有乳香味，所以這個也是比較容易看出來的。

我們也可以嘗一下奶粉的味道，把少許奶粉放到嘴裡面品嘗，如果是好的奶粉的話，那麼是可以粘在牙齒上面的，溶解速度相對來說也是比較快的。而不好的奶粉是不太容易溶解的，就算是比較容易溶解，它的味道也是比較甜的。

我們也可以去觀看一下奶粉的溶解速度，把奶粉放入杯中，然後用冷水去沖奶粉，好的奶粉隻有通過攪拌才能夠迅速的溶解開，而假奶粉會自動溶解或者是發生沉澱的狀況。用開水沖泡奶粉的時候好的奶粉懸漂物會上浮，而不好的奶粉是不會出現這樣的狀況的。

所以說我們在給孩子選擇奶粉的時候有很多方面都是需要注意一下的，隻有通過這樣的方式才能夠保證孩子喝到适合的奶粉，這樣才能夠使得他們的身體變得更強壯。如果在這方面我們沒有那麼注意的話，那麼最終的結果肯定就沒有那麼好了。

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