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醬蘿蔔條怎麼做

知識 更新时间:2024-07-04 22:48:14

  醬蘿蔔條的做法如下:

  主料:500克白蘿蔔。

  輔料:食鹽、生抽、白醋、白砂糖。

  步驟:

  1、将白蘿蔔洗淨切成片;

  2、找一大碗,在碗底鋪上一層蘿蔔片,撒上幾克鹽,撒好鹽後蓋上兩層蘿蔔片;

  3、再均勻的撒上鹽,再蓋上兩層蘿蔔片,反複将所有的做好,将所有的蓋好後靜置15分鐘,15分鐘後,将腌制出來的水倒掉;

  4、加上一大勺白砂糖,用筷子或者用手抓勻,再腌制15分鐘,15分鐘後,再次将腌制出來的水倒掉;

  5、将腌制好的蘿蔔片用涼開水清洗一遍,擠去水分;

  6、在洗幹淨的蘿蔔片中加入:4大勺生抽、大半勺白醋、1小碗冷開水;

  7、拌勻後蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏2天即可。

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