空氣炸鍋放油也可正常使用,空氣炸鍋最大的優點就是不需要放油。空氣炸鍋使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱,再通過大功率風扇在食物籃内部急速循環,并與食物籃内側部位特制的紋路形成漩渦熱流,漩渦熱流将全方位360度烘烤食物表面,從而形成金黃酥脆的表層,達到煎炸的外觀和口感。
空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。空氣炸鍋很好清洗。因為食物部分可以拿出來洗。烤箱一般是上下加熱管,上加熱還好說,但是下加熱經常會有食物的汁液滴在上面。很多烤箱最下面接渣盤是不能拆下來的,滴了油要先擦再沖。
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