煎餅果子的危害有:
1、影響交通秩序而且每次公交車經過時都無法前行,在那形成堵車現象。行人經常在馬路兩邊穿梭,來往的車輛都比較多,這樣很容易發生交通事故。
2、煎餅果子的食材不新鮮,一般的肉類都是切好放在塑料盒内,上面用一層紗布蓋着,紗布上有很多的細菌滋生,人們和學生長期這麼吃,會影響健康,感染腸道。
3、油脂不新鮮,使用反複加熱後的油,或者檢驗指标不達标的油。調味品不合格,如使用化學水解醬油、配制醋等。
4、影響周邊環境。
5、長時間油炸,容易産生甘油脂二聚等多種有毒物質。損害人的胃、腸道、肝髒、血管,引發消化道發炎、腹瀉和積累中毒,甚至誘發癌症。
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