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泡鳳爪怎麼做的

知識 更新时间:2024-08-18 10:19:22

  制作食材:鳳爪500克,泡山椒一瓶。

  制作流程:

  1、将雞爪用開水過一下去腥味,然後另放水煮到雞爪熟透,撈起後;

  2、剔去大骨,倒入整瓶超市裡買的泡山椒的液體和半瓶山椒,再加入自家泡菜罐裡的泡菜水,鹽水以淹過鳳爪為宜;

  3、然後放入冰箱,第二天吃剛好合适。它的特點主要是突出泡菜的酸鹽味。

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