香菇可以和芹菜雞蛋一起吃。
香菇芹菜雞蛋餅做法如下:
材料面粉200克、火腿腸100克、芹菜50克、香菇50克、雞蛋1個、鹽适量。面粉中加入雞蛋、鹽。加清水攪拌成無顆粒的糊狀。芹菜、香菇、火腿腸切粒備用。将芹菜、香菇、火腿腸加入面糊中,攪拌均勻。倒入少許油燒熱,舀入一勺面糊,轉動鍋使面糊攤開,一面金黃後翻面,烙至兩面金黃即可。
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