寶寶缺鋅别怕教你1道小零食?裙帶菜的營養價值還用多說嗎,作為“海底軟黃金”的它,鈣、鐵含量特别豐富,平時用來煲湯、拌涼菜都很好吃,我來為大家科普一下關于寶寶缺鋅别怕教你1道小零食?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
裙帶菜的營養價值還用多說嗎,作為“海底軟黃金”的它,鈣、鐵含量特别豐富,平時用來煲湯、拌涼菜都很好吃。
但是很多不常下廚的寶媽可能不太會處理裙帶菜,為了讓孩子吃的更營養,今天再和大家分享一道好吃又補鈣的-【裙帶菜蝦圈】。
主要食材是蝦仁和裙帶菜,本身就鮮味十足,用它們來做菜,連調味品都省了,特别适合想吃有滋味的輔食又不能放太多鹽的小寶寶們~
孩子胃口小,很容易飽,所以孩子的每一口輔食都盡量吃的營養,在蝦圈裡點綴一些胡蘿蔔碎,既豐富了營養,還提高了顔值~
蝦圈做成适合寶寶抓握的環形,更有利于鍛煉抓握能力,像指環一樣的蝦圈,還能套在寶寶的手指上,好吃又好玩,難怪每次做孩子都搶着吃~
一起來看看具體做法吧:
具 體 步 驟 介 紹
使用食材 / 适齡:
食材:蝦仁蛋清胡蘿蔔裙帶菜
- 詳 細 步 驟 -
1
處理食材:裙帶菜提前泡發後切碎備用。
蝦仁剁成泥,胡蘿蔔切碎。
2
所有食材放入大碗中加入蛋清,攪拌成粘稠的蝦泥(對味道敏感的寶寶可以放幾滴檸檬汁去腥)。
3
做好的蝦泥,裝入裱花袋中,剪口備用(剪口的大小就是蝦圈的粗細)。
4
鍋中刷油,擠出圓形的蝦圈後扣蓋焖煎2分鐘。
5
小火煎至蝦圈兩面金黃就可以出鍋啦!
蝦肉很容易熟,煎到蝦圈裡外都變色就可以出鍋,如果你的蝦圈做的特别厚可以在鍋中加入沒過鍋底的清水再小火焖煎,這樣做出的蝦圈口感更軟嫩~
好吃有好玩的蝦圈,每次做小哥倆都搶着吃,食譜分享給你們,一定要給孩子試試哦~
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