1、将西藍花洗淨之後,在切制的時候先将西藍花的根部握緊,以免在切制的時候出現傷手的情況,再用刀将西藍花切成一朵朵的小花的形狀,切得時候可以根據西藍花的花朵形成的樣子進行切制。
2、将西藍花切制的時候按照西藍花花蕾的樣子進行切制,這樣切制的西藍花不容散掉。
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