原料:仁面果2斤、白醋和生抽各500毫升、白砂糖250克。方法:
1、挑選個頭大且飽滿的仁面果,這樣的仁面果營養全面;
2、清洗幹淨仁面果之後,在自然的空氣中晾曬幹仁面果,并把每一個仁面果拍裂開,可以幫助仁面果腌制更入味;
3、把仁面果放入幹淨的腌制壇子中,倒入500毫升的白醋腌制,密閉環境中腌制仁面果4個小時;
4、起鍋将生抽和白砂糖放在一起熬煮,直至白砂糖融化煮沸,涼後的白砂糖、生抽水倒入壇子中即可。
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