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小粟米怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-09 00:08:14

  1、雞肉粟米南瓜濃湯:南瓜切片備用,粟米洗好,雞肉切條備用,南瓜放在高壓鍋壓爛先5煮幾分鐘後加入罐頭忌廉雞湯直至煮爛,之後再加入牛奶,之後再加入雞肉,煮熟了就可以了/加上一點鹽,就可以盛起用點香菜。

  2、粟米羹:将粟米放入燒開的水中(放1.5勺水)煮15分鐘,加入2茶匙食鹽(可适宜個人口味放鹽或放糖),加入3茶匙馬蹄粉開成粉水,将馬蹄粉水倒入煲開的粟米湯中,再煮1分鐘,用碗裝起。

  3、小栗米蒸糕,小栗米150克,雞蛋1個,細砂糖30克,純牛奶50克,低筋面粉70克,酵母6克,蔓越莓幹15克,水100克。小栗米用溫水浸泡兩個小時後,清洗幹淨,放入破壁機中打入一個雞蛋,加入50克牛奶。攪打成細膩的小栗米糊,加入細砂糖,牛奶,新鮮酵母和低筋面粉攪拌均勻,蓋保鮮膜發酵。發酵至兩倍大。上面可以看到明顯的小孔洞,攪拌均勻。将面糊裝進蛋糕模中。再次發酵十分鐘。在表面撒上蔓越莓幹。開水上鍋蒸20分鐘,焖五分鐘開蓋。

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