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感冒了能吃魚嗎

知識 更新时间:2024-12-16 00:48:30

  感冒可以吃魚,但是要适量的吃魚,并且以清蒸為主。魚肉的蛋白質含量為豬肉的兩倍,且屬于優質蛋白,人體吸收率高,魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。

  1、含有豐富的完全蛋白質,魚肉含有大量的蛋白質,如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鲐魚含21.4%、鲢魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鲫魚含13%。

  2、脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸,魚肉的脂肪含量一般比較低,大多數隻有1%~4%,如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鲐魚含4%、鲢魚含4.3%、鯉魚含5%鲫魚含1.1%鳙魚(胖頭魚)隻含0.9%、墨鬥魚隻含0.7%。

  3、無機鹽、維生素含量較高,海水魚和淡水魚都含有豐富的磺,還含有磷、鈣、鐵等無機鹽,魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸,這些都是人體需要的營養素。

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