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如何在家裡甄别紅酒的真假

知識 更新时间:2024-07-24 05:15:20

  看手續:可要求經銷商出示該批次葡萄酒的衛生證書及國外的原産地證書,确認貨證相符。所有經檢驗檢疫合格的進口葡萄酒,檢驗檢疫機構都會簽發《衛生證書》,可據此辨别該葡萄酒是否符合相關衛生标準、是否為合法進口食品等。看标簽:看酒瓶标簽印刷是否清晰,是否仿冒翻印。根據我國《食品安全法》及《進出口食品标簽管理辦法》相關規定,進口的預包裝食品應當有中文标簽、中文說明書。看正背酒标:進口紅酒正面貼有進口國文字的正标,背面貼中文背标。看酒封松緊:原裝進口紅酒酒塞上面的酒封是可以轉動的。看葡萄酒液:看葡萄酒的顔色是否不自然,看葡萄酒上是否有不明懸浮物,酒質變壞的葡萄酒顔色有渾濁感。酒塞标識:打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶标簽上的文字一樣。品口感:飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。

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