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醬汁菠菜怎麼做

知識 更新时间:2024-08-21 18:20:39

醬汁菠菜做法:

主料:菠菜,榨菜,肉末。

輔料:油25克,鹽少許,蒜末少許,黃豆醬1小勺,橄榄油1湯勺,水澱粉少許。

步驟:

1、燒開水加一小勺橄榄油,将洗淨的菠菜放入焯一下,瀝幹水裝盤備用;

2、待鍋中油燒熱後先放蒜末炒香,再放入肉末、榨菜末,炒熟後加鹽和黃豆醬調味,加水澱粉勾芡;

3、将炒好的醬汁鋪在盤中的菠菜上即可。

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