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生闆栗可以煮着吃嗎

知識 更新时间:2025-08-15 14:33:58

  闆栗自身的營養價值高,而且煮熟後的闆栗還有以下功效:

  1、闆栗中的鎂含量很豐富,是很好的補腦食品。闆栗中還含有與腦代謝關系密切的微量元素,如鐵、銅、錳、碘等。所以,适量食用闆栗是增加卵磷脂的有效途徑,對促進腦神經元和腦組織的合成、修補、更新等都有很大的幫助;

  2、闆栗中還富含多種維生素與礦物成,更包含一股水果所罕見的維生素E、H,含有優質的不飽和脂肪酸,對孩子的身體發育和健康成長都有很好的輔助作用;

  3、闆栗是食用佳品,也是治療疾病的良藥,可以用來治療反胃、腹瀉、腰腳軟弱、吐血、便血、吐血等,是非常好的益智保健食品;

  4、栗子含有維牛素B2,常吃熟栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡、成人口腔潰楊有很好療效;

  5、栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素及礦物質能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

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