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芒果牛奶布丁的做法

知識 更新时间:2024-11-22 14:08:11

  芒果牛奶布丁的做法:

  1、準備好各種材料。

  2、魚膠粉與60g的水混合後置于溫水中至澄清。

  3、芒果切出果肉,料理機打成果蓉。

  4、取一小鍋,倒入鮮奶油、牛奶、糖小火加熱煮沸。

  5、離火加入蛋黃液,攪勻。

  6、加入魚膠液,攪勻。

  7、最後倒入芒果蓉,攪勻。

  8、倒入準備好的鋁模内。

  9、待涼後,用錫紙包裹好。

  10、放入冷藏室2小時。

  11、取出脫模。

  12、放入新鮮芒果粒,倒入淡煉乳,完成。

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