材料:魚翅瓜半個、豬腔骨4塊、姜1塊、鹽少許、胡椒粉少許、水适量
魚池瓜湯的做法:
1、魚翅瓜去皮,切大塊,也可以去掉籽,将瓜絲挖出來,僅用瓜絲來制作,姜去皮,用刀拍扁;
2、豬骨加入冷水,大火燒開。,倒掉水,沖洗幹淨骨頭表面的浮沫;
3、重新在鍋中加入水,加入豬骨,燒開後轉小火焖1小時;
4、加入魚翅瓜,大火燒開,轉小火焖至變軟,大約40分鐘;
5、用鹽和胡椒調味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!