tft每日頭條

 > 知識

 > 蚝豉怎麼清洗

蚝豉怎麼清洗

知識 更新时间:2024-10-15 19:51:52

  清洗的方法:

  1、帶上膠皮手套用刷子刷。因為生蚝的殼很鋒利,用開水煮,殼打開後立馬撈出,不然就老了;

  2、放在蘇打水中浸泡;

  3、帶上膠皮手套用牙刷刷。用牙刷把殼全部刷幹淨,再把口撬開,用紮進去後左右一擰刀把就開了;

  4、用水沖洗的話,切記水小點不要開大,不然會損傷蚝肉的;

  5、用加鹽的淨水泡生蚝;

  6、如果買的是新鮮的生蚝肉,裡面往往混有破碎的生蚝殼或其他雜質,隻要在其中滴入适量的植物油,就比較容易清洗幹淨了;

  7、用筷子将生蚝與盆底隔開,因為生蚝的位置一直都是在水盆中央,吐出來的沙子,直接沉底了,懸在中間的生蚝再吸進來的水又是幹淨的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved